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Savourer la différence des chocolats artisanaux

L'art de fabriquer du chocolat a considérablement changé ces dernières années. Fabriquer du chocolat à la main était un art bien avant les années 70. Cependant, cet art a disparu avec l'arrivée de l'Occident. Le secret de la fabrication d'un chocolat succulent est très simple. Avec le fait main, vous avez l'assurance que quelqu'un met le plus grand soin dans le chocolat, associé à des compétences et à de l'expérience, pour créer le chocolat parfait à tomber par terre. Alors que, de nos jours, le chocolat moderne ne peut rivaliser avec un chocolat artisanal parfaitement élaboré, en termes de style...

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