Un plaisir sain au chocolat
Si vous avez la dent sucrée, il y a de fortes chances que le chocolat soit l'un des aliments dont vous avez le moins besoin de vous faire plaisir de temps en temps. Presque tout le monde aime le chocolat, et en fait, il y a une science biologique derrière cela. Il a été démontré que les substances chimiques contenues dans le chocolat sont similaires à celles que votre cerveau produit lorsque vous tombez amoureux, donc ressentir ce « high » du chocolat est en effet quelque chose de très réel ; et, si vous le faites correctement, une consommation modérée de chocolat peut en fait être bonne pour vous, car il contient des antioxydants et des graisses saines qui sont bénéfiques pour votre alimentation.
Quand le chocolat est-il né ?
Le chocolat est un plaisir qui existe depuis toujours. En fait, il était tellement prisé qu'il était considéré comme une forme de monnaie dans la culture précolombienne et mésoaméricaine. C'était un tel luxe que dans les cultures anciennes d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale et du Mexique, seuls les riches pouvaient se l'offrir.
Les Anglais ont changé la donne en proposant au grand public ce qui était alors du chocolat amer sous forme de boisson, et ont fini par transformer le chocolat en ces confiseries sucrées que nous apprécions aujourd'hui. Tout le monde en Angleterre a découvert le chocolat et son charme irrésistible lorsque la première chocolaterie a ouvert ses portes à Londres, en 1657.
Le cacao comme un plaisir chocolaté sain : où l’acheter ?
Alors, si le chocolat est bon pour la santé avec modération, où devriez-vous vous le procurer ? Vous ne pouvez pas abuser et rester en bonne santé, bien sûr, alors pourquoi ne pas vous offrir uniquement le meilleur chocolat ? Au lieu de gâcher votre plaisir sain en chocolatant avec du chocolat bon marché, pourquoi ne pas vous offrir du bon chocolat (ou en offrir à quelqu'un de spécial pour les fêtes ou les anniversaires) que vous allez vraiment apprécier ?
Parfois, bien sûr, le « bon vieux » chocolat fera l’affaire, mais si vous voulez vraiment avoir du bon chocolat décadent, faites-vous plaisir et choisissez un fournisseur de chocolat avec du choix afin de trouver quelque chose que vous aimez – ou que votre petite amie, votre petit ami, votre conjoint, etc. aimera pour une fête spéciale comme la Saint-Valentin.
Internet est un excellent endroit pour commencer à acheter du chocolat sain , mais vous devez être prudent. Tous les sites ne proposent pas le chocolat le plus frais, le plus pur et le plus fin, et il peut être difficile de dire quels fournisseurs sont bons, quels fournisseurs sont médiocres et quels fournisseurs peuvent en fait vous proposer du chocolat de qualité inférieure. Si vous voulez vous faire plaisir, encore une fois, vous voulez que ce soit bon - et vous voulez qu'il y ait suffisamment de choix pour que vous obteniez exactement ce que vous voulez, sans faire de compromis, et le tout à un prix raisonnable.
Si vous avez des besoins alimentaires particuliers, comme le diabète ou le végétarisme, ou si vous devez manger casher, les chocolats sans sucre, végétariens ou casher sont également une nécessité. Cela réduit bien sûr vos choix, mais cela ne rend pas impossible de trouver le bon chocolat.
Que vous aimiez le lait, le chocolat noir, le chocolat fait à la main, le beurre de cacahuète et le chocolat, le caramel au chocolat, les truffes et plus encore, et même si vous avez des considérations alimentaires particulières, il existe un fournisseur de chocolat qui dispose d'un approvisionnement frais et facilement disponible de chocolat pour vous dans un large éventail de choix, afin que vous trouviez exactement ce que vous voulez.